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Consommation de fromages à base de lait cru : rappel des précautions à prendre
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Formation HACCP Restauration commerciale
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- France et DOM-TOM
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Formation HACCP Restauration commerciale + Téléchargement PMS (56 fiches)
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Formation HACCP Restauration collective+ Téléchargement PMS (56 fiches)
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HACCP – Hygiène et sécurité alimentaire
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Hygiène et Sécurité
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Tél : 06 30 71 75 79
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>Formation HACCP Restauration commerciale :
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>Formation Hygiène et nettoyage des locaux :
A qui s’adressent les formations HACCP hygiène et sécurité ?
Pour les professionnels de la restauration commerciale :
Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire : restauration traditionnelle, restauration type rapide, cafétérias…
Pour les professionnels de la restauration de collectivité :
Toute personne travaillant ou souhaitant travailler au sein d’un établissement manipulant des denrées alimentaires : restauration collective, industries agro alimentaire (I.A.A), EHPAD, hôpitaux, crèches, cantines scolaires…
Pour les établissements recevant du public :
Toute personne travaillant ou souhaitant travailler à l’entretien des locaux et des équipements. (Adaptée aux crèches, écoles, restaurants scolaires ou collectifs, centres sportifs, bâtiments administratifs, Ehpad, établissements touristiques, centres de vacances, lieux associatifs….)
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