Oct 05 2021 Mise en place d’un plan de maîtrise sanitaire en restauration collective : un guide pour les petits établissements By CLETA Formation et Conseil Alimentation | Hygiène alimentaire | Restauration Collective Le guide disponible ci-dessous présente les enjeux et les principaux points de vigilance qui apparaissent lors de la rédaction ou de la mise à jour du plan de maîtrise sanitaire…Read More
